胰蛋白酶大豆肉汤（TSB）、酪蛋白-蛋白胨大豆肉汤（CASO）是一种不含抑制剂和指示剂的通用培养基，用于分离和培养速生需氧菌、酵母菌和霉菌。
该培养基可用于物质、制剂和产品的无菌检测，也可作为预富集肉汤，根据EP、USP、JP非无菌产品微生物检测的统一方法，使用MPN法对非无菌产品中的特定微生物或总活菌数进行检测。微生物计数试验和特定微生物试验的统一方法，在非无菌产品中使用MPN法测定。