低温真空烘箱冻干法是干燥发酵剂和益生菌*常用的方法，极其消耗能量。此外，一些菌类在冷冻过程中不能存活，幸亏有了低温真空烘箱，使得不稳定物质在高于零度的温度下干燥且不至于对细胞组织产生破坏。Memmert是全球一家开发实验室使用低温真空烘箱 的制造商。

应用领域

由于低温干燥技术在低温真空烘箱中的应用，制药和食品行业的细菌和发酵剂可以被

温和地烘干。另外，该仪器可以模拟程序控制运输和储存方案，以确定不同压力和温

度条件下活性配方或容量的性能。

无与伦比的高精度

紧凑、节能和极其精确的Peltier冷却装置，保证搁板表面温度分布的*大偏差为±1K。Memmert是全球唯一提供数字压力控制的制造商。温度和真空度（循环）的阶段编辑以及搁板的加热/冷却实现了箱体内部快速流通且不会有湿度残留。

节省更多的时间

Memmert 的真空烘箱通过泵来吸收气体且能快速除湿气。由于对温度和真空循环进行RAMP编程，烘干流程得以优化，使得烘干时间与传统的真空烘箱相比有大幅度的缩短。在设备上可直接编程，*多40个带有不同设定温度和真空度的RAMP或通过MEMoryCard进行编程。若使用“Celsius”软件，可以无限阶段编程。